1
Homogéneo
Hemos conseguido una homogeneidad en el producto a lo largo de todo el año, usando una fabricación artesanal, pero muy controlada
2
Suave
En la elaboración de nuestro queso, todas las prácticas de fabricación van encaminadas a evitar que quede suero en la cuajada.
3
No pica
El sabor picante enmascararía el auténtico sabor a queso de oveja
Amplia variedad de quesos de altísima calidad
NUESTROS QUESOS
Descubre nuestra gama de productos y elige el tuyo
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Queso de oveja elaborado con leche cruda
LA MEJOR CALIDAD QUESERA
En el queso crudo la temperatura de la leche jamás sube de 36 º, así la fermentación se realiza con bacteria natural, evitando añadir fermentos artificiales.
Los cambios fisicoquímicos, que al final son los responsables del sabor textura y aroma, son realizados por microorganismos y enzimas de una forma lenta y natural acompañados de la pérdida de agua y de la migración de la sal hacia el centro del queso.
QUESOS SAN BRAVO
sanbravo.eu ha sido beneficiaria del Fondo Europeo de Desarrollo Regional cuyo objetivo es mejorar la competitividad de las Pymes y gracias al cual ha puesto en marcha un Plan de Marketing Digital Internacional con el objetivo de mejorar su posicionamiento online en mercados exteriores durante el año 2021. Para ello ha contado con el apoyo del Programa XPANDE DIGITAL de la Cámara de Comercio de España.
